食パンでカリッ！かぼちゃのころころコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを3㎝角くらいに切る。皮も薄めに切る。スチーマー（耐熱皿）で3分くらい電子レンジで加熱する。

   

2. 2 食パンを7mm角に切る。食パンの耳も同様に切る。

   

3. 3 加熱したかぼちゃを熱いうちに少し大きめのボウルに入れて、フォークで潰す。塩こしょうを振り混ぜる。あら熱が取れたら6等分に丸める。

   

4. 4 ★を合わせ、卵水を作る。小麦粉、卵水、食パンを別々のボウルに入れる。

   

5. 5 小麦粉→卵水→食パンの順番に衣をつける。

   

6. 6 食パンを全体につける。足りなくなったら食パンの耳も使う。

   

7. 7 170℃くらいの油で2分ほど転がしながら揚げる。全体にいい感じにきつね色になったら出来上がり！

   

8. 8 中は甘くておいしいかぼちゃがたっぷり♪