帆立とブロッコリーのバター醤油 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ボイルホタテ 15個
- 塩コショウ 少々
- ブロッコリー 1株
- バター 大さじ1.5
- 醤油 小さじ1.5
作り方
- 1 ブロッコリーを小房にわけて耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
- 2 フライパンに油をひいて塩コショウしたボイルホタテを焼く。
- 3 両面焼き目がついたら1を加えバターを入れる
- 4 バターが溶けてきたら醤油を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜる。
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