カンタン大豆ミートとエノキの混ぜ混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エノキをみじん切りにする。
- 2 ごま油を熱して大豆ミートミンチとエノキを入れて弱火で炒める。
- 3 2のエノキがしんなりしたらねぎ塩・日本酒・醤油を入れ、中火にして汁けがほぼ無くなるまでよくかき混ぜながら炒める。
- 4 ご飯に3を入れてよく混ぜ、半分ずつそれぞれの茶碗によそう。
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