ちりめんじゃこと菊芋の葉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 菊芋の葉は、熱湯でサッと茹で、冷水にしばらくつけておきます。
- 2 次に菊芋の葉を水から引き上げ絞ったものを３cm位に切ります。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、熱くなったら
ちりめんじゃこを入れ炒めます。
次に、菊芋の葉を入れます。
後は、砂糖、味噌を入れて絡め、醤油を回しかけ火を止めたら出来上がりです。
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