作り置き 野菜炒め(お好みソース) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
もやしは 軽く洗いザルに引き上げて
おく
玉ねぎ
人参
油揚げ
を 細く切り揃える -
2
フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ
人参
を 先に4〜5分炒めてから
もやし
油揚げを追加し
塩胡椒を振り
しんなりするまで炒める -
3
しんなりして来たら
お酒
みりん
をまわしかけ 2〜3分炒める -
4
アルコールを飛ばしたら
お好みソースを入れて
しっかり 馴染ませながら
炒め
味の確認 調整 をしたら
完成!
きっかけ
良く使う食材なので すぐに使えるようにと 作ったのが きっかけです
おいしくなるコツ
調味料は 控えめ にして アレンジの時に 足したりすると 幅広く使えて 便利です
- レシピID:1970016868
- 公開日:2020/01/18
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