冬瓜のトロトロスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
冬瓜(一口台)
水菜(3〜4センチ)
油揚げ(細切り)
に切り
お鍋にオリーブオイルを
入れ
切った食材を炒める -
2
食材が炒まってきたら
合挽きミンチを入れ
色が変わるまで炒たら
出汁
お酒
お醤油
を追加して
一煮立ちさせる -
3
食材に火が通り
とろみが出てきたら
味を確認 調整して
火を弱め 水溶き片栗粉を
入れ とろみをさらにつけたら
完成！
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