絶品おかき風！揚げそばがき☆香ばしい♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば粉 100g
- 熱湯 120～130ml
- 揚げ油 適宜
- 塩 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
ボウルにそば粉を入れ、少しずつ熱湯を加えながら、菜箸4本で大きく混ぜる。
-
2
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
3
揚げ油を入れ170度に加熱する。
スプーン2本を使って生地を落とす。
-
4
表面がきつね色になるまで揚げる。
-
5
仕上げに塩を軽く振る。しょうゆをかけても美味しいです。
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