絶品おかき風!揚げそばがき☆香ばしい♪ レシピ・作り方

絶品おかき風!揚げそばがき☆香ばしい♪
  • 約15分
  • 300円前後
高之瀬陽子@6か月で-12キロ
高之瀬陽子@6か月で-12キロ
そばがきを揚げたおかき風のおやつです!香ばしい♪塩をつけたりお醤油をかけたり♪揚げたてあつあつをどうぞ!

材料(2人分)

  • そば粉 100g
  • 熱湯 120~130ml
  • 揚げ油 適宜
  • 少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 ボウルにそば粉を入れ、少しずつ熱湯を加えながら、菜箸4本で大きく混ぜる。
  2. 2 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 3 揚げ油を入れ170度に加熱する。
    スプーン2本を使って生地を落とす。
  4. 4 表面がきつね色になるまで揚げる。
  5. 5 仕上げに塩を軽く振る。しょうゆをかけても美味しいです。

きっかけ

そばとおかきが好きなので、アレンジしたら自分で作れるのではと思いつきました。 公式サイトはこちら(動画も載せています) ↓ https://youkorotei.com/

おいしくなるコツ

低めの温度でじっくり揚げると中までしっかり火が通ります。

  • レシピID:1970015439
  • 公開日:2019/04/25

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おかき そばがき お菓子 ヘルシー
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