冷凍した殻付きあさりのクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは根を切り落として角切りする。
- 2 にんじんは皮をむいてイチョウ切り、ジャガイモは皮をむいて角切りする。
- 3 鍋に、グレープシードオイル、玉ねぎ、にんじん、あさり（殻付き冷凍砂抜き済み）を入れて、中火で３分炒め、白ワインを入れて更に５分炒める。
- 4 小麦粉を入れてかき混ぜながら弱火で５分くらい炒める。
-
5
水、牛乳、コンソメ、ジャガイモ、冷凍コーンを入れて蓋をしたら中火で10分くらい煮る。
※焦げそうな場合には弱火にして、プラス10分くらい煮る。 - 6 塩で味をととのえたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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