余った素麺活用☆きのこ炒めそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは根を切り落としみじん切りにする。
- 2 ニンニクはスライスし、あさつきは小口切りする。
- 3 椎茸は石づきを取りスライスし、マッシュルームもスライスし、エリンギも横にスライスする。（輪切りにする。）
- 4 鍋に2リットルの湯（分量外）をわかし、素麺を入れたら中火で2分茹でる。
- 5 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で焦げないようにじっくり10分位炒め、カリカリにし、一旦取り出す。
- 6 フライパンに玉ねぎ、椎茸、マッシュルーム、エリンギを入れ、中火で3分炒める。
- 7 酒、醤油を入れて中火で3分炒めたら、茹でてあった素麺を入れてまぜながら2分炒め、味を見て塩をふる。
- 8 素麺を皿によそい、あさつき、とっておいたニンニクを散らしたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
