雑穀ごはんで簡単おはぎ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀ごはん（炊いたもの） 半膳
- 切り餅 1個
- 餡（お好みで黄な粉など） 適量（大1～）
作り方
-
1
雑穀ごはんは温めたものを使います。
切り餅を軽く水にくぐらせます。 - 2 餅はレンジで加熱して、柔らかくします（加熱時間は様子をみて調整）
-
3
ボウルなどで雑穀ごはんと切り餅を一緒にして、すりこぎ等でたたいて潰しながらご飯とお餅を合わせます。
-
4
③を水に濡らした手で丸めます。
大きめなら1個、一くちサイズなら２～３個に丸めます。 - 5 丸めた④を餡で包むか、黄な粉（お好みで砂糖・塩少々/分量外）をまとわせて出来上がりです。
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