絹さやと豚肉のウスターカレー炒め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、絹さやはヘタと筋を取ります。（大き目のものは、苦みや絹さやの青くささも強めなので、さっとゆでておくとやわらぎます）
- 2 豚コマ肉に酒を振ります。（水分が入って、少し肉がほぐれやすく感じます。）
-
3
【味付け】の材料の、塩、胡椒以外を混ぜておきます。
- 4 フライパンにサラダ油（分量外）をひいて熱し、豚肉を入れてさっと炒めたら玉ねぎを加えて炒めます。
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5
玉ねぎがうっすらとしてきて火が通り、肉にもほぼ火が入ってきたら絹さやを加え、合わせておいた③を加えてから全体を炒め合わせます。
- 6 最後に、塩コショウで味を調え完成です。
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- 料理名
- 絹さやと豚肉の炒め物
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ゆうずい2021/05/11 19:32
参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。 -
eina2021/05/08 20:00
ご飯がすすむ美味しいおかずができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ -
ボンド子2016/05/12 06:21
ごはんにもぴったり( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです！ -
cassis33732016/05/07 14:50
絹さやをたくさん頂いたので作ってみました！カレーとソースの濃い味付けでご飯が進みますね。美味しかったです♪
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