おから餅のすりごま甘ごろも レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生おから 50ｇ
- 片栗粉 大1.5
- 水 50ｍｌ
- 【すりごま甘ごろも】
- 黒すりごま 大1.5
- 砂糖 小2
作り方
-
1
まぶす衣を先に合わせておきます。
黒すりごま、砂糖をミニボウルなどで合わせて均一に混ぜます。 -
2
ボウルに生おから、片栗粉、水を入れて練ります。
電子レンジにラップなしで600ｗ1分かけます。 - 3 一度全体を練り混ぜます。少しぱさついた感じがある場合は、水を少々加えてやわらかさを調整してください。
-
4
再び電子レンジにかけます。600ｗ30秒～1分。
レンジから取り出し、練り混ぜます。なめらかになったら、手水をつけておだんごに丸めます。 - 5 ④のおだんごを①のころもであえて完成です。
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- 料理名
- おから団子
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