トマトとブロッコリーのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミニトマトとブロッコリーは一口大に切っておきます。
-
2
ボウルに卵を割り、マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜます。
トマト、ブロッコリーも加えます。 -
3
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、十分にあたたまったら②を入れます。
フライ返しなどで卵を寄せ集めるように形作りながら焼いて完成です。 - 4 お弁当に入れました♪
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ringo333
こんにちは♪
凝ったものはありませんが、手軽にささっと作れるレシピ、紹介しています。
小さい子がいるので、子供が喜ぶ料理も作れたらと思っています。
よろしくお願いします(≧▽≦)
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レシピへのコメント
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彩もいいので、お弁当にいかがですか^^