staub鍋で白菜とオイルサーディンの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 1/4個
- オイルサーディン（缶） 80ｇ
- にんにく １かけ
- ベーコン ４枚
- ポン酢（お好みで） 小さじ１～
作り方
-
1
白菜は、４～５センチくらいの幅に切る。アバウトでも大丈夫。
オイルサーディンは細かく刻む。
にんにくは薄くスライスし、ベーコンは2センチ幅くらいにスライスする。 - 2 厚手の鍋に下から白菜→オイルサーディン→にんにく＆ベーコン→また白菜の順で層にしていく。
-
3
蓋をして中火にかけ、蒸気があがってきたら弱火で10分ほど火にかける。
白菜全体がしんなりしたら完成。 - 4 そのままでもポン酢などをつけてもおいしいです。
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- カテゴリ
- 白菜
珈琲ベーグル
東京都の会社員。夫と２人暮らし。ブログ「東京弁当専科」で日々のお弁当を紹介しています。
staub鍋での料理が楽しい♪
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