ひやしらーめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 御湯を沸かす
- 2 卵をそっとお玉の上に割り落とし、そっと御湯に沈めて3~5分待ち、火が軽く通ったらあげて別皿に取る。
-
3
麺を湯に入れ、4分。
この間に器にスープの素を入れ、周りに浮いた油分をキッチンペーパーでとる - 4 麺をザルに取り、流水で洗う
- 5 残ったお湯3/4を③の器に入れ、氷をよく混ぜる
- 6 麺・卵・メンマ・のりを盛る
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