熱々ホクホク、カリフラワーチーズ。 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
モモグラモ
みんなが大好き、ほくほく熱々のカリフラワーがチーズにとろけます。義父は「カリフラワーチーズにNOは絶対いえない！」といつもうれしそうに食べています。
材料（２人分）
- チェダーチーズソース↓ ２人分
- レシピID: 1970006126
- カリフラワー ２分の１個
- とろけるチーズ、パルメザンなど 適量
- 黒こしょう お好みで
作り方
- 1 レシピID: 1970006126 こちらでチーズソースはご紹介しています。チェダーが手に入るとよいですが、なければゴーダでもおいしいです。
- 2 カリフラワーは食べやすい大きさに切ります。
- 3 カリフラワーをゆでます。固さが残るくらい、８割ほどにゆでてあげてください。チーズソースを温めてゆでて水を切り、グラタン皿に並べたカリフラワーにかけます。
- 4 グラタン皿の中でカリフラワーにしっかりソースを絡めたら、お好みで上にとろけるチーズやパルメザンをかけます。１８０度に予熱しておいたオーブンに入れます。
- 5 １５分から２０分で出来上がりです。ナツメグをかける人もいますが、我が家はシンプルにブラックペッパーを挽きかけて食べています。
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- カテゴリ
- カリフラワー
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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