絶品!豚バラ肉と大根の炒め煮 レシピ・作り方

絶品!豚バラ肉と大根の炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
寿由紀☆ちゃん
寿由紀☆ちゃん
大根にうまみがしみ込んでとてもおいしいです。合わせ調味料で簡単なのでぜひお試しください☆

材料(3〜5人分)

作り方

  1. 1 大根は大きめの斜め乱切り、ねぎは斜めに、にんにくはつぶして軽く刻む。肉は5、6センチ幅に切る。☆の材料はよく混ぜて合わせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ香りが立つまで熱したら、肉を加え、塩こしょうをして色が変わるまで炒める。
  3. 3 2に大根を加え油が回るように炒め合わせる。蓋をして1〜2分蒸す。☆の合わせ調味料を入れて蓋をして8分〜炒め煮をする。水分がほぼなくなったら完成。

きっかけ

大根がたくさんあるから

  • レシピID:1970005989
  • 公開日:2013/03/19
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カテゴリ
大根
料理名
豚バラ肉と大根の炒め煮
寿由紀☆ちゃん
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