イギリスの塩豚？ほろほろガモン、スロークッカーで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 GAMMONは前日にお水に浸して塩気を抜いておく。何度かお水を替えてください。
2. 2 当日、スロークッカーにすべてのハーブ、スパイス、ジュースを入れて、脂身のついているほうを上にGAMMONをおきます。

   

3. 3 そのままローモードで６時間、出来上がりです。６時間でチェックしたら調理はされていましたが、その後放ったらかしで保温のままジムにいきました。さらに２時間置いたら身がほろほろでした。

   

4. 4 裂くようにカットしていただきます。昨日はガーリックとチャイブのチーズソースで頂きました。こちらでご紹介しています。レシピID: 1970005905

   

5. 5 二人ではとても食べきれないので、残ったお肉はその後いろいろ数日アレンジができます。また冷凍も可能です。