簡単!ティラミス☆ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ボウルを3個用意して①生クリーム、②卵白、③クリームチーズと卵黄(大きめのボウル)を各ボウルに入れる。砂糖を3等分にして各ボウルに加える。
- 2 ①生クリームと②卵白をハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜる。
-
3
③クリームチーズと卵黄、グラニュー糖をダマが無くなるくらいまでゴムべらで練り混ぜる。
そこに少しずつ生クリームを切るように混ぜ合わせる。次に卵白をざっくり混ぜ合わせる。 - 4 カステラを1㎝の薄さに切り、バットに敷きつめる。●の濃い目のコーヒーを流しこみカステラをヒタヒタにする。
- 5 カステラの上に【3】のクリームチーズを乗せ、更にココアパウダーを振りかける。
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- バレンタインのケーキ
小太郎1114
こんにちは!
下は2歳の娘から、上は87歳の祖母まで7人の大家族です。
現在、料理勉強中の新米ママなので、みなさんのレシピを参考に色々な料理に挑戦してみたいと思います。
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大人のバレンタインにもど~ぞ♡