チヌのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 チヌは3枚におろし、皮をひいて、刺身の柵を作る
- 2 チヌを食べやすい大きさにそぎ切りにし、全体に昆布茶をふる
- 3 水菜は食べやすい長さに切り、大根は千切りにする
- 4 器に水菜・大根、その上に2のチヌとミニトマトを盛り付け、たっぷりとパプリカのドレッシングをかける
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- カルパッチョ風サラダ
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