野菜たっぷり ユーリンチー風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は、同じ厚さになるように開き、脂身などを取り除いておく。
-
2
野菜をすべてみじん切りにして、耐熱ボールに入れ、レンジで2分(600w)チンして、水気をきる。
熱いうちに○印の調味料をいれ、冷ましておく。 - 3 鶏肉に塩コショウをして、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4 フライパンに多めに油を入れ、鶏肉をパリッと焼く。
- 5 1口大に鶏肉を切り、お皿に盛り付け、2のたれをたっぷりとかける。
きっかけ
急に食べたくなり、家であるもので作ってみました。
おいしくなるコツ
野菜たれは早めに作っておき、しっかり野菜に味をしみこませて下さい。
- レシピID:1970002574
- 公開日:2011/08/22
関連情報
- 料理名
- ユーリンチー
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