たっぷり豚挽き肉あんがけ～ゴマとシソのせ丼～♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ぱぱんぱんぱん
豚挽き肉とショウガで体ポカポカあんかけ料理にでもしようかな～と思っていたのですが、気が付いたらこんな丼を作ってました☆でも美味しいから良かったです♪
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンに油とショウガを入れ火にかけ、玉葱を炒める。茶色く色づいてきたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったら酒・砂糖・醤油・みりん・味の素の順に入れ、ずらし蓋をし3，4分煮込む。
- 2 味を見てOKなら●の材料を合わせた水溶き片栗粉を入れ、だまにならないように混ぜながら火を通す。
- 3 器にご飯をよそい、豚ひき肉あん・ひねりごま（白ゴマ）・千切りのシソ（一度水に放ちザルにあげたもの）を乗せて出来上がり♪
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- 料理名
- 豚挽き丼
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