なばなのクコあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なばな 200グラム
- クコの実 大さじ1
- ごま油 少々
- 醤油 小さじ1
- ミリン 小さじ1
- 芥子の実 少々
作り方
- 1 なばなは適度な柔らかさになるまで茹でて水にさらして軽く絞り、食べやすい大きさに刻む。
- 2 フライパンでごま油を温め、なばなをさっと炒める。クコの実を加え、蓋をして３分～５分ぐらい蒸し焼き状態にする。
- 3 醤油とみりんを加えて更にさっと炒める。器によそって芥子の実をふる。
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