レンコンと高野豆腐とひじき煮 レシピ・作り方
![レンコンと高野豆腐とひじき煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/823a76d901d0bafb75905c9987631fa1e01a7992.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 高野豆腐は、水につけて戻しておきます
- 2 ひじきは水に15分つけてもどします
- 3 人参、油揚げは食べやすいサイズに切ります
- 4 ひじきは水切りしておきます
- 5 高野豆腐は、しっかり絞り水切りしてから食べやすいサイズに切ります
- 6 鍋に1番だし、水、めんつゆ、白だし、みりん、ほんだしを加え中火にします
- 7 レンコン、人参を加え少し火が通ったら油揚げ、冷凍肉団子、ひじき、高野豆腐を加えます。
- 8 蓋をして弱火15分煮込んだら出来上がり
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