暑い夏に！簡単美味しい！鶏ももと茄子の甘酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスを乱気切りして、水につけて何回か取り替えアクを取る。
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2
ビニール袋に一口大に切った鶏肉と、塩、こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。
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3
温めたフライパンにサラダ油をひいて、肉の皮面から焼く。焦げ目がついたら裏面も同じように焼く。両面焼けたら、ナスを入れて炒める。全体に油が回ったら、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
火が通ったら、★を入れて炒め合わせる。とろっとしたら完成♪
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amo___omom2022/08/12 14:58
簡単にできてお肉も柔らかくて美味しかったです✨
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