ブロッコリー森のトラの玉子焼き レシピ・作り方

ブロッコリー森のトラの玉子焼き
  • 約30分
  • 500円前後
kaina
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栄養価の高い玉子で楽しい干支の玉子焼きをつくってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに玉子を溶いて、塩、砂糖をいれて混ぜ、熱したフライパンで玉子焼きをつくる。
  2. 2 鍋にお湯をわかし、ブロッコリーを茹で、ザルにあげておく。
  3. 3 人参を千切りにしておく。
  4. 4 お皿に玉子焼きをのせ、マヨネーズで縞々を描き、レーズンを目、人参の千切りでヒゲをつけてトラにする。
  5. 5 茹でたブロッコリーと、千切りの人参、ミニトマトを盛り付ける。好みのドレッシングやソースなどでいただきます。

きっかけ

玉子が余っていたときにつくった玉子焼きの型が少しくずれたのでお絵描きして楽しくアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

型は少しくずれても大丈夫。硬さは好みで、柔らかめでも美味しいです。レーズンが苦手な人は黒豆などでもOK。

  • レシピID:1960016326
  • 公開日:2022/01/31
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ブロッコリーだし巻き卵・卵焼きにんじん
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