スライスチーズと全卵カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ウインナー斜め切り、玉ねぎ薄切りにしておく。
チーズ溶けやすいように細かく切るか、ちぎる。
卵もといておく。 -
2
お湯を沸かす。
パスタを茹でる。ゆで時間は表記より1分ほど短めがおすすめです。 - 3 フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクをいれ、香りが出たら、玉ねぎとウインナーを炒める
- 4 3.に牛乳とスライスチーズをいれ、茹でておいたパスタを絡める。
-
5
チーズが溶けたら火を止め、卵を加え混ぜる。
この時、火にかけたままだと卵が固まりダマになりやすいので注意！！ - 6 塩コショウで味を整え完成！！
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牛乳なのでカルボナーラ食べたいけど、濃厚なのが苦手だなってかたにおすすめです。