キノコ混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
舞茸は手でさいて、えのきもさいて、3cmくらいの長さに切っておく。
にんじんと、油揚げを短冊切りに切っておく。 - 2 フライパンにごま油をひき、舞茸、えのき、にんじん、油揚げを入れ炒める。
- 3 油が馴染んできたら、ごまと、ネギ以外の調味料をいれ、出汁が無くなるまで煮込む。
- 4 無くなったら、炊いておいたご飯と混ぜる。
- 5 器にもり、ネギとごまを散らして完成！
- 6 冷めてしまってるご飯であれば、そのまま混ぜて後でレンジでチンして食べてもOKです。
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