【ソイフード】オトナのヘルシー豆腐ジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。
   お豆腐は、パックに溜まっている水だけ捨てた状態としてください。

   

2. 2 豆腐、豆乳、甘酒をブレンダーに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

   

3. 3 冷凍保存袋に入れ、冷凍庫で平たくして凍らせます。（１時間ごとに袋を揉んでほぐしながら凍らせると、次の工程が行いやすくなります）

   

4. 4 冷凍庫から出し、凍ったものを袋のまま、少し叩いて壊してからブレンダーに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

   

5. 5 器に盛り付けて、オリーブオイルをさっとひと回しし、塩をかけたら完成です！