ブロッコリーの芯と玉ねぎしめじのキャベツ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水をいれやや小さめの食べやすいサイズに切ったブロッコリーの芯と皮をむき食べやすいサイズに切った玉ねぎを鍋にいれ、火にかける。
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2
手順1がふつふつしたら石づきをとったしめじをほぐしいれる。
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3
しめじがしんなりしたら一口大に切ったキャベツを鍋にいれる。
鍋に蓋をして沸騰したら中火〜弱火にして煮る。
キャベツがしんなりしたら火をとめる。
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4
鍋の粗熱がとれたらオタマに合わせ味噌をいれ鍋に溶かし入れる。
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ器にもる。万能ネギをふりかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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安い具材を組み合わせたヘルシー節約味噌汁です。