簡単！ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ヤーコンを3センチ程の短冊切りにして、ヤーコンが浸るぐらいの水に5分程浸けておきます。
(お酢を少量入れれば変色を防げますよ) - 2 糸こんにゃくとヤーコンをフライパンに入れて、ある程度水分が無くなるまで炒めます。
- 3 水分が無くなってきたら、お酒とお醤油、七味唐辛子を入れてさらに煮詰めます。
- 4 ある程度水分が無くなってきたら、最後に鍋肌から胡麻油を回し入れ！ゴマをふって混ぜれば完成です！！
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