カブの葉のおから炒め煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
材料を切る。
カブの葉は洗い水きり、玉ねぎは皮をむく、カブの葉と玉ねぎと生姜をみじん切りにする。
舞茸は細かく手で割いておく。
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2
熱したフライパンにごま油をしき、舞茸と玉ねぎをいれ、塩胡椒をふり玉ねぎが半透明になるまで炒める。
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3
カブの葉と生姜、生おからをいれ、水と★の材料をいれる。
やや水気がとんできたら鰹節をいれる。
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4
かきまぜながら水分をとばすように炒める。
水気が飛び、おからがかたちになってきたら焦げ付く前に火をとめ、器にもり完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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鰹節がかくし味＼( 'ω')／