切り干し大根のカレー煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根をよく洗い、ざるに上げて水気をきる。
- 2 洗った切り干し大根を10分くらい水につけて戻し、よく絞って水気を切る。戻し汁150ccはとっておく。
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3
フライパンに人参、切り干し大根と、戻し汁、●を加え、水分がとぶまで煮詰める。
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夕食であと一品欲しいときや、お弁当のおかずにピッタリです☆