初めてでも簡単！絶品！具沢山、炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（6〜7人分）
- 米
- 3合
- ごぼう
- 1/2本
- 酢
- 小さじ1
- 鳥もも肉
- 300g
- 人参
- 1/3本
- 油揚
- 2枚
- ぶなしめじ
- 1/2袋
- えのき
- 1/2袋
- ★しょうゆ
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ3
- ★料理酒
- 大さじ3
- ★砂糖
- 小さじ1と1/2
- ★塩
- 小さじ2/3
- ★ほんだし
- 大さじ1
- 水
- ★と米を入れてから3合になる分まで
作り方
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- 1
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- コメを研ぎ、30分程度おく。
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- 2
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- ごぼうの皮をそぎ落とし、ささがきにして、酢水に10分ほどつけて、あくをぬく。
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- 3
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- 鶏肉は1〜1.5cm角くらいにきる。
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- 4
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- 人参、油揚は千切り、しめじ、えのきは、3〜4cmくらいにきる。
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- 5
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- ジャーに★を全部入れる。
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- 6
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- 5に米を入れて、3合のところまで水を入れる。
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- 7
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- 6の上に具材を全て乗せて、蓋をする。メニューで、「炊き込みご飯」を選んでスイッチを押す。
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- 8
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- 炊けたら具材を混ぜて、器によそい、完成♪
おいしくなるコツ
この調味料の量は、少し甘めだったので、濃い味が好きな方は、塩、醤油などを少し増やすとよいと思います。ジャーによっては、炊き込みご飯のメニューがないかもしれませんが、普通に炊いても美味しく炊けます(^^)
きっかけ
具材があったので、作ってみました(^^)
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