うまっ！カレー風味の肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
温めた鍋にごま油をひく。玉ねぎの千切りを炒める。
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2
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を入れて炒める。
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3
火が通ったら、人参、じゃがいも、つきこんにゃくを入れて炒める。
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4
油が全体にまわったら、ひたひたになるくらい水を入れる。沸騰してアクが出てきたら、こまめにとる。
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5
アクが出なくなってきたら、クッキングシートを落とし蓋にして、10分ほど煮る。
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6
5に★を入れて15〜20分ほど煮込む。具材が柔らかくなって味が染みたら、筋をとったさやえんどうを入れてサッと火を通したら完成♪
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ブタコマ2022/08/28 19:04
子供がいつもより食べてくれました♡ごちそうさまでした！
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