モロヘイヤとしめじと豆腐の春雨味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水と石づきをとったしめじをほぐしいれ、切り昆布を加える。モロヘイヤの茎の部分を写真のように細かめに切り茎の部分だけ鍋にいれ蓋をして火にかける。
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2
鍋が沸騰したら中火〜弱火にして水を切り賽の目切りにした木綿豆腐と、みじん切りにしたモロヘイヤの茎以外の部分をいれる。
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3
再度沸騰したら春雨をいれ、春雨がすべて沈んだら火をとめる。
粗熱がとれたら、オタマに合わせ味噌をいれ、味噌を溶かしいれる。再度火にかけ一煮立ちしたら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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