ホタルイカの玉ねぎソースパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルで炒めた中に水100ccと☆の調味料を入れ少し煮る。玉ねぎが、しんなりしたらミキサーにかける。
- 2 フライパンにオリーブオイルとバターを入れニンニクと鷹の爪を炒める。香りがでたらホタルイカを炒める。火がとおったら、ホタルイカを皿に取り出しておく。
- 3 そのフライパンにミキサーをかけた玉ねぎを入れあたため、塩を入れて味を調節する。
- 4 スパゲティを茹でたらフライパンの玉ねぎソースの中に入れ混ぜて皿に盛る。ホタルイカと白髪ネギをトッピングして出来上がり。
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めめっこ
料理が好きで、家族の健康のため手作りに心がけています。(^^)冷蔵庫にある食材で色々アレンジしています。^o^
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