筍のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布出汁 200cc
- 鰹出汁 200cc
- 白だし 小さじ1/2
- 筍(アク抜き下茹で済) 50ｇ
- 三葉(彩りなので絹さやなどで代用可) 2本
作り方
- 1 昆布出汁、鰹出汁を火にかけて沸騰直前に火を止めます。
- 2 三葉をサッと①に潜らせ結びます。(三葉は取り出しておきます)
- 3 筍をいれて蓋をして余熱で温め、食べる時に再度火にかけて三葉を乗せて出来上がりです。(沸騰させないで下さい。)
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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