簡単すぎるレンジで薄焼き卵(錦糸卵) レシピ・作り方

簡単すぎるレンジで薄焼き卵(錦糸卵)
  • 5分以内
  • 100円以下
萌吉
萌吉
焼き目のない綺麗な薄焼き卵がレンジ出来上がります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大きめのお皿(直径25cmでした)と耐熱のラップを用意して下さい。
    ボウルに水、片栗粉をとき、水溶き片栗粉を作った後に卵も入れてよく混ぜます。
  2. 2 お皿にラップを張り(ラップの幅が足りない時は十時にしたり、何枚かに分けても大丈夫!お皿全体にピンとはって下さい)卵液を流し、スプーン等で広げます。
  3. 3 レンジ500wで1分40秒加熱したら、真ん中から菜箸ですくうように剥がして出来上がりです。
  4. 4 錦糸卵にする時は、出来た薄焼き卵をクルクルと巻いてお好みの細さに切って下さい。

きっかけ

薄焼き卵をフライパンで作るの(は!もしくはだけは!)得意な方だったのだけど、母がレンジで作っていてとても簡単だし綺麗だし…と真似しましたw

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れると破れにくくなります。 少し火の通っていない所も余熱で固まりますが、気になる場合は10秒未満で加熱していって下さい。

  • レシピID:1960010136
  • 公開日:2020/04/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
薄焼き卵料理のちょいテク・裏技油を使わないその他の電子レンジで作る料理
萌吉
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2020/05/17 15:17
    簡単すぎるレンジで薄焼き卵(錦糸卵)
    レンジでこんなに簡単にできるなんて♪
    もうフライパンいらずですね
    とても参考になりました(^-^)
  • nikoko
    nikoko
    2020/05/02 16:20
    簡単すぎるレンジで薄焼き卵(錦糸卵)
    ほんっっとうに簡単でありがたかったです!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/04/18 06:16
    簡単すぎるレンジで薄焼き卵(錦糸卵)
    必殺卵実験返し~♪
    とても面白いレシピだったので、早速実験。フライパンで熱い卵を裏返したりするの苦手でしたが、これ最高!お母さまに感謝です 伝授ありがとう

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020.04.19 06:20

    萌吉さま
     あら?上のコメントに続けて~
    海鮮ちらし寿司のレシピをUpしています。錦糸卵の簡単な作り方を皆さまにも知っていただきたいと~ よろしければ”きっかけ”欄 御覧ください。
    海鮮ちらし寿司 1780034709

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020.04.18 06:21

    萌吉さま
     なんか目の前が開けたような快感~楽しい錦糸卵作りでした。
    この卵を使ってちらし寿司を作ったのですが、レシピの中で錦糸卵の作り方を、萌吉さんの名前とレシピ番号をあげて紹介させていただいてもよいでしょうか? 
    もし 問題ないようでしたらこのコメント欄に返信ください。
    ビッグ

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る