筍の土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍水煮 75ｇ
- ごま油(サラダ油でも)
- 〇醤油 大さじ2
- 〇料理酒 大さじ2
- 〇砂糖 小さじ2
- 〇みりん 小さじ2
- 削り節 2つかみ
作り方
- 1 水煮の筍(カット済み)を軽く流水で洗います。
- 2 ごま油を小さめのフライパンにしき、軽く炒めます。
- 3 〇の調味料を②に入れて、水分がなくなるまで炒め煮て、最後に削り節も加えて混ぜて出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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今回はまだ手に入らず水煮を使っていますが…