豚ロースのシンプル野菜炒めレシピ・作り方

Name: 豚ロースのシンプル野菜炒め
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豚ロース 130g; キャベツ ひとつかみ; しめじ 1/3袋; ニラ 2束; 生姜 一欠片; 塩胡椒 3ふり; ごま油 小さじ1

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5分以内
300円前後

かすお

塩胡椒でシンプルな味付け(*^_^*)ごま油と生姜のかおりがほのかにする素材を味わうスタンダードな肉野菜炒めです♩

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚ロース: 130g

キャベツ: ひとつかみ

しめじ: 1/3袋

ニラ: 2束

生姜: 一欠片

塩胡椒: 3ふり

ごま油: 小さじ1

作り方

1

熱したフライパンにごま油をしき、石づきをとったしめじをほぐし入れる。
豚ロースをひろげながら入れ、みじん切りにした生姜と塩胡椒をふる。
2

肉が少し白くなったらざく切りにしたキャベツを肉にかぶせるように入れ、食べやすいサイズに手でちぎったニラをキャベツの上にのせる。
キャベツが少ししんなりしたら皿にもり完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルな味付けで簡単に素材の味を感じたくてつくりました。

公開日：2019/09/13

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡