鶏胸肉チンゲン菜しめじタイカレー炒め レシピ・作り方

鶏胸肉チンゲン菜しめじタイカレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
スナックあられ
スナックあられ
しめじ チンゲン菜 鶏胸肉のタイカレー炒めです
味付けはタイカレー缶のみ材料少なく簡単楽ちんで美味いです
一応ダイエット飯のつもり油は不使用カロリー計算しやすい

材料(2~3人分)

  • 鶏胸肉 200gくらい
  • カットしめじ 100g
  • チンゲン菜 1株
  • 片栗粉肉用 小さじ2
  • 片栗粉野菜用 小さじ1
  • タイカレー缶グリーン 1~2缶

作り方

  1. 1 チンゲン菜テキトーに切ってしめじとボウルに片栗粉と入れよく混ぜます
  2. 2 こんな感じです
  3. 3 肉の皮剥いで肉本体も食べ易く切ってビニール袋に入れ片栗粉入れ
    ♪( 'ω' و(و "フリフリします
  4. 4 皮を油として使います
    皮は4~5くらいに切ってフライパンでカリカリくらいまで炒め油を出してから肉本体を炒める
  5. 5 油が出たら肉入れ炒めます
  6. 6 肉がある程度火が通ったらしめじと青梗菜入れ蓋してしばらくほかっとく
  7. 7 野菜がしんなりしたらタイカレー入れよく混ぜ炒めます味見します
    丁度良い人は完成です
    味見して物足りない人は
  8. 8 もう1缶入れよく混ぜ炒め完成
  9. 9 皿に盛り付け食べましょう

きっかけ

タイカレー缶が美味いけど辛すぎるからマイルドにしたかったんです 辛すぎず丁度良い感じです

おいしくなるコツ

私は1.5缶くらいが丁度良い感じです 普通の人ならば2缶使って 薄味が好きならば1缶で

  • レシピID:1960007535
  • 公開日:2019/06/16
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タイカレー肉野菜炒め鶏むね肉しめじチンゲン菜
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