冷たい蕎麦のオクラのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル 唐辛子 ネギ ニンニクを入れ香り出しし火を止めフライパンの熱をとる凍ったままオクラと氷入れる
- 2 蕎麦を茹で冷水でしめフライパンに入れパウダーしょうゆかけてよく馴染ませ皿に盛り付け完成です
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3
パウダーしょうゆコレです
わさび風味でかけすぎると辛いです
味見しながら丁度良い量かけてください
きっかけ
冷たい蕎麦でペペロンチーノすると氷で水っぽくなるのでパウダーしょうゆを使ってみましたがワサビ風味がいい感じです
おいしくなるコツ
パウダーしょうゆコレです わさび風味でかけすぎると辛いです 味見しながら丁度良い量かけてください
- レシピID:1960007216
- 公開日:2019/04/06
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