あげとこんにゃくの梅わかめ和え レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
- 乾燥しいたけ 1個
- 水 オタマ3杯分
- 乾燥わかめ ふたつかみ
- 油揚げ 1枚
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 生芋こんにゃく 1/4枚
- かつお梅干し 2〜3個
作り方
-
1
鍋に水を入れ、乾燥しいたけを煮る。（10分程）
水が少し茶色になったら、しいたけをとりだし、薄くきり鍋に入れる。軸の部分は手でさき鍋に入れる。
再び火にかける。
-
2
油揚げを9等分にきり、生芋こんにゃくを一口大に切り、行程1に入れる。
乾燥わかめを加え、醤油とみりんを入れ蓋をして5〜10分ほど中火〜弱火で煮る。
-
3
行程2で煮た具材を器にいれ、細かく刻んだかつお梅干しを入れて混ぜる。
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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