冬瓜の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冬瓜を一口大に切る。しいたけをスライスする。
- 2 鍋に豚挽き肉、冬瓜、しいたけ、水をいれ沸騰させる。灰汁を取ったら、しょうゆ、ウエイパーを加え冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 最後にこしょうをふり、万能ねぎをちらしたら完成。
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