あったまるぅ、人参と白みそのポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参は皮をむいて乱切り、玉ねぎは粗みじん切りする。
-
2
鍋に１とバターを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めて、水を１半Ｃ入れて蓋をして、人参が柔らかくなるまで煮る。
ミキサーにかけ滑らかにする。
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3
鍋戻し、牛乳と白みそを入れて、胡椒で味を引き締める。
器に入れて、パルメザンチーズをかけていただく。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 人参と白みそのポタージュ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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