鏡開きといえば、お汁粉 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 甘く煮た小豆 茶碗１杯
- もち １切れ
- 白菜の漬物 適量
作り方
-
1
甘く煮た小豆をこなべで温める。
餅は柔らかくなるまで焼く。 -
2
器に１/3の量の小豆を入れ、もちをのせてから残りの小豆をかける。
付け合せには白菜の漬物を。
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