ささみのいそべ梅フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ささみの筋と皮を取り、厚みのあるところに包丁を入れて広げる。
梅干しは種を取って細く切る。
ささみの中央に入れて巻く。
-
2
1に小麦粉をまぶす。
-
3
海苔一枚を4つに切り、2に一枚ずつ巻く。
2で残った小麦粉の入れ物に卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
そこに海苔巻きささみをつけてパン粉をまぶす。
-
4
油を180°に熱して3を揚げる。
1本を3つくらいに切って、キャベツの千切りと共に皿に盛る。
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- 料理名
- ささみのフライ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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