パクパクサンマの梅蒲焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
サンマを２つに切り、小麦粉をまぶす。
梅干しの種を取り細かく刻みたたく。
調味料と梅干しを合わせる。
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2
フライパンに油を入れて温め、１のサンマの両面をこんがり焼く。
油をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
調味料と梅干しを合わせたモノを回し入れてからめる。
皿に盛り、大葉とミョウガの千切りをのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの蒲焼き
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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鰻は高いのでサンマで蒲焼きどうでしょう。