絶品★切り干し大根ときゅうりのサラダ レシピ・作り方

絶品★切り干し大根ときゅうりのサラダ
あかり@薬膳勉強中
あかり@薬膳勉強中
切干大根の煮物が飽きてしまったという人にオススメ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切干大根は袋の通りに戻す。
    きゅうりは3センチ幅の拍子切りにする。
  2. 2 きゅうりに塩を振ってしんなりさせてから絞る。
  3. 3 切り干し大根・きゅうり・かに缶を軽く和えて、マヨネーズでしっかりと合える。
    塩で味を調える。

きっかけ

切干大根の煮物に飽きてしまったから。

おいしくなるコツ

かに缶がなければ、シーチキンなどでもおいしいです!

  • レシピID:1960003922
  • 公開日:2013/04/04
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カテゴリ
大根
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つくったよレポート(1件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2013/06/26 21:05
    絶品★切り干し大根ときゅうりのサラダ
    切り干し大根の煮物は嫌がる娘達も、これなら喜んで食べてくれました。
    美味しいレシピ、ご馳走様でした☆

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